준비할 내용을 순서대로
1. 입장 접수·대기번호·좌석 호출 방식을 확인한다.
2. 회전 중인 접시와 태블릿 주문 접시의 수령 표시를 구분한다.
3. 접시 색·수량 또는 자동계산 방식으로 금액이 집계되는지 본다.
4. 생강·간장·차·수건의 사용 위치를 확인한다.
5. 알레르기와 생식 위험은 화면 번역만 믿지 말고 직원에게 확인한다.
입장부터 계산까지의 흐름
- 대기명단·식권·줄의 시작점을 입구에서 먼저 확인한다.
- 1인 1주문·오토시·시간제한·남김 요금을 본다.
- 주문 수량과 코스 포함 항목을 결제 전에 대조한다.
- 예약에 늦으면 노쇼 처리 전에 매장에 연락한다.
주문 전에 말로 확인하기
메뉴 사진과 번역 결과가 애매하면 결제 전에 직원에게 보여준다. 필요한 재료·조리 조건을 설명하기 어렵다면 재료·교차접촉 질문 카드를 사용한다. 식당이 대응하기 어렵다고 하면 다른 식사 대안을 고른다.
함께 준비할 자료
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